Configuration globale#

Prix marchand et prix d’achat#

Principe important : Escarcelle distingue deux types de prix :

• Prix marchand (prix affiché) : Le prix “normal” du produit, comme dans un magasin classique (dit aussi prix mercurial)

• Prix d’achat (coût réel) : Ce que le produit vous coûte effectivement (prix fournisseur)

Pourquoi cette distinction ?

• Les bénéficiaires gardent conscience des prix du marché
• Vous pouvez appliquer des réductions selon votre politique sociale
• Permet un suivi précis des coûts et des aides apportées

Exemple pratique :

• Prix marchand : 2,50€ (prix affiché sur l’étiquette)
• Prix d’achat : 1,80€ (ce que vous avez payé au fournisseur)
• Prix payé par le bénéficiaire : 1,25€ (50% du prix marchand)

Vous pouvez choisir de :

• Prix marchand = Prix d’achat : si vous ne distinguez pas le prix d’achat du prix réel de vente.

  Exemple

  J’achète la boite de conserve 1,50 € à mon fournisseur (prix d’achat).

  Le produit sera automatiquement mis à 1,50 € comme prix marchand dans l’épicerie.

• Prix marchand ≠ Prix d’achat : si vous souhaitez gérer un prix marchand différent du prix d’achat.

  Exemple

  J’achète la boite de conserve à 0,99 € à mon fournisseur, mais son prix réel dans les autres commerces est de 1,30 €.

  J’affiche le prix marchand de la boite dans mon épicerie soit 1,30 €.

Fournisseur générique#

L’activation du fournisseur générique permet de gérer les ramasses et les collectes, en ajoutant un fournisseur particulier : le fournisseur générique. Il dispose d’un catalogue de produits standard qui permet de s’abstraire de la nécessité de préciser le fournisseur lors d’une ramasse ou d’une collecte.

L’activation de cette fonctionnalité n’est pas réversible.

Épicerie mixte#

L’activation de la mixité permet de gérer la vente de produits à des clients solidaires, en plus des clients bénéficiaires, tout en respectant la bonne utilisation des subventions (blocage des ventes en caisse pour des produits non autorisés aux clients non bénéficiaires)

L’activation de cette fonctionnalité n’est pas réversible.